Las tortas que hacía mi abuela cuando yo era pequeña no tenían comparación. No solo era el hecho de que tenían un sabor increíble, si no que ella los hacía especialmente para nosotros, con crema natural y frutas orgánicas. Nada las superaba. Solo ahora, años después, entiendo todos los beneficios de este tipo de platos. Crecí comiendo sano, sabroso y hogareño. Y al parecer, en la actualidad, esto se ha vuelto una nueva moda.
Pero esto no es simplemente una moda, tiene una razón de ser. La comida orgánica trae bastantes beneficios. La salud, nuestros cuerpos y el medio ambiente, todos se ven beneficiados por esta tendencia orgánica. Si combinamos esto con un boom de lo hogareño y de lo hecho en casa, tenemos como resultado un nuevo fenómeno que va en contra de las grandes industrias y de los monopolios que, hoy por hoy, dominan nuestros mercados.
En este blog, queremos darle un espacio a las opiniones, discusiones, consejos y noticias sobre este nuevo fenómeno. Queremos exponer los beneficios que trae esta forma de vida, además de crear una comunidad de personas que la disfrutemos
Entre noticias, recomendaciones, consejos, listas, fotos, vídeos e infografías, tú tienes la elección. ¿Qué estás buscando en La Alacena?
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